Una vez cocidas las papas ofrecen un lienzo en blanco, pueden condimentarse o utilizarse en diversas preparaciones.

Cocinar los alimentos al vapor, utilizando la mínima cantidad de agua y preparándolos en trozos grandes o enteros ayuda a reducir estas pérdidas. La fritura rápida y la cocción con piel conservan ...

La combinación del pescado con la salsa cremosa de cilantro crea una experiencia gastronómica ligera, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. La entrada Pescado empapelado en salsa de cilantro: ...

Además, el uso de papel aluminio también hace que la preparación y la limpieza sean más fáciles. Como el jugo de las verduras ...

Cerca de 100 prescriptores y estudios de cocina del País Vasco han tenido la oportunidad de descubrir el ecosistema Bora en el camión que viajó durante La Vuelta España con el equipo ciclista del que ...

Con solo una olla express y este método, cualquier persona puede conseguir un resultado jugoso y lleno de sabor en casa, ...

Las láminas de pulpo son delgadas y tiernas. Comparten su sabor con una provenzal de ajo, perejil y aceite de oliva, muy ...

El restaurante ofrece una variedad de cortes importados y algunos nacionales que se buscan perfeccionar por medio de ...

Con una simple maña las sobras ya no van a ser un problema y se podrán disfrutar de nuevo; cuál es el objeto de cocina con el ...

Un plato nacido en La Mancha del que también se preparan variantes en otras regiones. Más información: Pipirrana horcajeña, ...